中和反应题的得分点有两处：一是判断「反应发生了没有」要用指示剂或温度变化，二是 pH 试纸不能先润湿——这一条几乎每年都有人错。应用场景题则考「选谁中和」。
中和反应的定义与验证
- 中和反应：酸与碱作用生成盐和水的反应，如 NaOH + HCl = NaCl + H₂O
- 中和反应都放热，反应后温度升高是判断反应发生的证据之一
- NaOH 与 HCl 反应无现象，需借助指示剂：先在 NaOH 中滴酚酞变红，逐滴加入稀盐酸，红色恰好褪去说明恰好中和
- 注意：「生成盐和水的反应」不一定是中和反应，如 CO₂ + 2NaOH = Na₂CO₃ + H₂O 有盐和水生成但不是中和反应（不是酸和碱）
溶液的酸碱度 pH
| pH 范围 | 酸碱性 | 指示剂现象 |
|---|---|---|
| pH 小于 7 | 酸性，pH 越小酸性越强 | 石蕊变红，酚酞不变色 |
| pH 等于 7 | 中性 | 石蕊紫色，酚酞不变色 |
| pH 大于 7 | 碱性，pH 越大碱性越强 | 石蕊变蓝，酚酞变红 |
测定方法：用玻璃棒蘸取待测液滴在 pH 试纸上，把显示的颜色与标准比色卡对照读出 pH。试纸不能先用蒸馏水润湿，否则相当于稀释待测液——酸性溶液 pH 偏大、碱性溶液 pH 偏小，都向 7 靠拢。
中和反应的应用
- 农业：熟石灰改良酸性土壤（Ca(OH)₂ 中和土壤里的酸）
- 医疗：含氢氧化铝的药物治疗胃酸过多：Al(OH)₃ + 3HCl = AlCl₃ + 3H₂O
- 生活：蚊虫叮咬分泌蚁酸，涂含碱性物质的肥皂水或氨水止痒
- 工业：用熟石灰中和酸性废水，防止污染水体
辨析：酸碱性与酸碱度，酚酞能测出 pH 吗
酸碱性只回答「是酸性还是碱性」，指示剂就能判断；酸碱度要回答「强弱到什么程度」，必须用 pH。无色酚酞只能区分酸碱不能读 pH，判断题说「用酚酞测得溶液 pH 为 10」必错。另外 pH 只对「溶液」谈，稀硫酸加水稀释 pH 升高但不会超过 7，无限稀释也只是无限接近 7。