托里拆利实验的数值与操作细节、大气压随高度的变化是填空常客；「流速大压强小」的进出现象解释题近年在中考出现率越来越高，解释模板要背熟。
大气压的存在与测量
- 马德堡半球实验：有力地证明了大气压的存在，而且大气压很大
- 托里拆利实验：测出大气压强约能支持 760 mm 高的水银柱
- 1 标准大气压 ≈ 1.013×10⁵ Pa
- 实验细节：玻璃管内水银柱上方是真空；管子倾斜、加粗、稍微上提（管口未离开液面）都不改变水银柱高度
- 大气压随高度升高而减小；气压越低，液体沸点越低（高原煮饭夹生的原因）
流体压强与流速的关系
| 现象 | 解释 |
|---|---|
| 规律 | 在气体和液体中，流速越大的位置压强越小 |
| 站台安全线 | 列车驶过带动空气高速流动，人外侧压强大内侧压强小，会被「压」向列车 |
| 向两纸间吹气 | 中间空气流速大压强小，两纸向中间靠拢 |
| 飞机升力 | 机翼上凸下平，上方空气流速大压强小，机翼上下表面压强差产生向上的升力 |
| 喷雾器 | 高速气流使管口压强减小，液体被大气压压上来并被吹散 |
大气压的生活应用
- 吸管喝饮料：吸走管内空气，饮料被大气压压进嘴里
- 吸盘挂钩：挤出空气后大气压把吸盘紧压在墙面上
- 活塞式抽水机：利用大气压把水抽上来，理论最大吸水高度约 10 m
- 高压锅：增大锅内气压提高水的沸点，饭菜熟得快
辨析：同样的大气压能支持多高的水柱
水银密度约为水的 13.6 倍，同样的大气压支持的水柱高约是水银柱的 13.6 倍：0.76 m × 13.6 ≈ 10.3 m，这就是普通抽水机吸水高度不能超过 10 m 的原因。考题问「大气压能支持多高的水柱」时不能照抄 760 mm——先想密度比，再乘高度。